ランチ

肉汁が溢れるジューシーな一皿に舌鼓

ランチメニューは国産牛のヘレ肉を使用し、独自の調理方法にこだわって仕上げています。シェフが一品一品丁寧に仕上げた料理は見た目も美しく、五感でお楽しみいただけること間違いありません。上質な食材と熟練の技が織りなす美味しさを神戸市でご堪能いただけますので、お気軽にご来店をお待ちしています。

お肉のカットにこだわり、一枚一枚丁寧にカットしたステーキは見た目にも美しく、食べる前から期待が高まります。焼き上げる際には鉄板の温度管理や焼き加減を徹底し、適切な状態で提供しています。シェフの技が光る焼き加減はお肉の美味しさを引き出し、肉汁が溢れ出るジューシーなステーキをランチとしてご堪能いただけます。和牛ヘレや特選黒毛和牛を適切な状態で提供するために、肉の熟成にも最新の注意を払って神戸市で管理しています。